İzmir lokması , Ege yöresinin en sevilen atıştırmaklarından biridir. Geleneksel zevki ile meşhur olan bu yiyecek, küçük hamur parçalarının kızartılıp, bal ile tatlandırılmasıyla yapılır. https://e-bookmarks.com/story7241011/lokmanın-tanımı-İzmir-usulü