La fase de ajuste al proceso cetogénico es una situación fisiológica compleja que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que ocurre de forma gradual, puede estructurarse en diferentes periodos, cada una con rasgos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/